ブラジルは珈琲が育てられている標高が他国と比べて低い地域が多く、珈琲がもつ酸味が強くは出ない傾向があります。 落ち着いた風味と特有の土壌が生み出す香ばしい苦み、水資源との関係で多くが天日干しのナチュラル精製であることでコーヒーチェリーの果実味がダイレクトに伝わるのが特徴的です。 こちらの生豆は精製過程で水洗処理（パルプドナチュラル精製）を含んでおり、欠点豆が少なく、すっきりとした味わいが特徴です。 当店では軽めの深煎りで香ばしいナッツのような特徴を出しつつ、クリーンな味わいに仕上げております。 喫茶営業しているので、多くの方が好まれるストレート珈琲であると感じております。 贈り物にもご安心して選択いただける珈琲ではないでしょうか。 また、酸味が少ない分、ご自宅での抽出も安定した味わいになるかと思います。 ※ネコポス発送の為、計400gまでがご注文上限になります。500g以上は別途ご注文をお願いいたします。

野生的な力強さ、深みを感じつつ、爽やかな酸味が後口のよい味わいに。どのような場面でもお飲みいただきやすいアフリカの珈琲です。 特に夏のホット珈琲におすすめです！ ※ネコポス発送の為、100g×4袋までがご注文上限になります。500gからは別途ご注文をお願いいたします。

酸味が苦手という方にもお試しいただきたいモカです。 こちらはナチュラル精製、落ち着いた味わいでベリーのような甘さが残ります。 ※ネコポス発送の為、100g×4袋までがご注文上限になります。500gからは別途ご注文をお願いいたします。

昨期のモンデュールが終了したため、今回はタリメ地区に変わります。 モンデュールに比べて厚みには劣るものの、綺麗な酸質、明るさから深煎りの余韻としては甘いものがあります。ぜひお試しください。 キリマンジャロで有名なタンザニア 。すっきりとして酸味がある珈琲をイメージされる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 標高が高い生産地域で豊かな酸味が育つと共に、深煎りにするとしっかりとした苦味がでるのがタンザニアの特徴でもあります。 こちらの生豆は丁寧に収穫、精製されたクリーンな味わいの上に、良質な柑橘系の甘い酸味をもっています。 どっしりとした苦味の後に、ほのかに爽やかな甘みも感じれる。キレのよい後口になるように仕上げております。 濃いめに抽出し、ミルクと合わせるとキャラメルのようなリッチなカフェオレになります。 ※ネコポス発送の為、100g×4袋までがご注文上限になります。500gからは別途ご注文をお願いいたします。

今までのケニアは柑橘のようなインパクトのある味わいでしたが、今回のンダロイニは花のような柔らかく繊細な風味を持っています。 それでいて深く、重厚感のある珈琲です。 ぜひお試しください。 ※ネコポス発送の為、計400gまでがご注文上限になります。500g以上は別途ご注文をお願いいたします。

マンデリンの中でも高品質とされるスマトラ産、アジア最標高で収穫された良質な生豆。その環境や精製工程の厳格さから、他のマンデリンとは一味異なる独特の美しい苦味と深い余韻。ぜひ一度はお飲みいただきたい珈琲です。 ※ネコポス発送の為、計400gまでがご注文上限になります。500g以上は別途ご注文をお願いいたします。

【アフリカお任せ3種セット】 ケニア 、タンザニア、ブルンジなどお任せ3種セットです。 (各100g×3種 計300g) ※ネコポス発送の為、計400gまでがご注文上限になります。500g以上は別途ご注文をお願いいたします。

カフェインが気になる方へ。 深煎りで珈琲らしい苦味、ほのかな明るい酸味が冷めてもお飲みいただきやすい味わいになっております。 デカフェでは珍しく単一農園の豆です。 ※焙煎状況でコロンビアもしくはメキシコの豆になります。 どちらも深煎りで落ち着いた味わいです。ご了承ください。 ※ネコポス発送の為、計400gまでがご注文上限になります。500g以上は別途ご注文をお願いいたします。